Bramborové šišky

Ingredience

  • 700 g vařených brambor
  • 200 g hrubé mouky
  • sůl
  • 1 vejce
  • 80 g strouhané housky
  • tuk

Vychladlé oloupané brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku a vejce a vypracujeme těsto. Tvoříme šišky, které vaříme ve vařící osolené vodě tak dlouho, až vyplavou. Odcezené uvařené šišky promícháme se strouhanou houskou, stejnoměrně rozložíme na vymaštěný pekáč a zapečeme v troubě. Dobrou chuť!