Čína po česku

Ingredience

  • kuřecí maso
  • 1 vejce
  • 1 lžíce solamylu
  • 1 lžičku kari
  • 1/2 lžičky papriky
  • 1 lžičku orientálního koření
  • na špičku nože muškátový květ
  • 1/4 lžičky čili koření
  • 2 lžičky sojové omáčky
  • pár kapek worcesteru
  • čínská zelenina
  • 7 stroužků česneku

Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do vejce, solamylu a přidáme všechno koření. To vše dobře zamícháme a necháme do druhého dne naložené. Na pánev dáme olej, když je rozpálený, vložíme naložené maso a rychle mícháme. Oddělujeme kousky masa od sebe. Když maso zbělá (asi za 3 minuty), přidáme česnek a zeleninu a důkladně promícháme. Podle chuti přisolíme a zakapeme sojovou omáčkou. Jako přílohu podáváme rýži nebo čínské nudle. Dobrou chuť!