Ingredience
- 1/2 kg kuřecích jater
- 3 dl vody
- 1 lžička soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1 středně velká cibule
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička kari
- 1 lžíce pálivého kečupu
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 3 lžíce hladké mouky
V misce smícháme pepř, sůl, sojovou omáčku, kečup, kari a hořčici. Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme cibuli a játra, která jsme obalili v mouce. Směs opečeme, zalijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Přidáme marinádu a ještě chvíli necháme vařit. Podáváme s rýží nebo bramborem. Dobrou chuť!