Květákové placičky

Ingredience

  • 1 květák
  • 1/2 l mléka
  • 2 vejce
  • 200g hladké mouky
  • sůl

Květák uvaříme v osolené vodě. Z mléka, vajec a mouky připravíme hladké těsto na palačinky a osolíme je. Květák nahrubo nakrájíme. Vmícháme do těsta a na dobře vymaštěné pánvičce upečeme placičky. Naplníme je salátem z čerstvé zeleniny, stočíme a podáváme s bramborovou kaší nebo brambory. Dobrou chuť!