Široké nudle s omáčkou

  • 400 g širokých nudlí
  • sůl
  • po 100 g prošuta a parmské šunky
  • 80 g másla
  • 125 ml smetany
  • 100 g parmazánu
  • špetka muškátového oříšku
  • pepř
  • 1 lžíce sekané pažitky a petržele

Oba druhy šunky pokrájíme na kostičky a opečeme na másle.Přilijeme smetanu, vmícháme polovinu parmazánu a okořeníme muškátem.Asi 10 min vaříme dokud omáčka nezhoustne.Dochutíme pepřem.Omáčku důkladně promícháme s těstovinami.Na taliři posypeme sýrem a bylinkami.Dobrou chuť