Švestkový koláč

Ingredience (na 2 koláče)

  • 1/2 kg polohrubé mouky
  • 7 dkg cukru
  • 8 dkg tuku (rozpustit)
  • 1-2 žloutky
  • 3 dkg droždí
  • 1/4l mléka
  • citronová kůra
  • lžička soli 

V míse zaděláme těsto a necháme vykynout. Na vymazaný plech dáme těsto velikosti plechu a poklademe švestkami. Jsou-li kyselejší, posypeme je cukrem. Na závěr posypeme mákem. Necháme těsto chvilku ještě vykynout a upečeme. Dobrou chuť!