Ingredience
- kuřecí maso
- 1 vejce
- 1 lžíce solamylu
- 1 lžičku kari
- 1/2 lžičky papriky
- 1 lžičku orientálního koření
- na špičku nože muškátový květ
- 1/4 lžičky čili koření
- 2 lžičky sojové omáčky
- pár kapek worcesteru
- čínská zelenina
- 7 stroužků česneku
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do vejce, solamylu a přidáme všechno koření. To vše dobře zamícháme a necháme do druhého dne naložené. Na pánev dáme olej, když je rozpálený, vložíme naložené maso a rychle mícháme. Oddělujeme kousky masa od sebe. Když maso zbělá (asi za 3 minuty), přidáme česnek a zeleninu a důkladně promícháme. Podle chuti přisolíme a zakapeme sojovou omáčkou. Jako přílohu podáváme rýži nebo čínské nudle. Dobrou chuť!