Kuřecí játra v marinádě

Ingredience

  • 1/2 kg kuřecích jater
  • 3 dl vody
  • 1 lžička soli
  • 1/4 lžičky pepře
  • 1 středně velká cibule
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžička kari
  • 1 lžíce pálivého kečupu
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
  • 3 lžíce hladké mouky

V misce smícháme pepř, sůl, sojovou omáčku, kečup, kari a hořčici. Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme cibuli a játra, která jsme obalili v mouce. Směs opečeme, zalijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Přidáme marinádu a ještě chvíli necháme vařit. Podáváme s rýží nebo bramborem. Dobrou chuť!