- 2 lilky
1 hermelín
šunka
sůl
hladká mouka
vejce
strouhanka
Lilky nakrájíme na kolečka 1 cm vysoká,necháme chvilku "vypotit"a osušit papirovou utěrkou.Je dobré si kolečka dávat na sebe jak se krájela.Vezmeme jedno kolečko lilku,dáme na něj kousek šunky,hermelínu a přiklopíme druhým kolečkem.Obalíme v trojobalu ( raději 2 krát) a smažíme ve vyšší vrstvě oleje.Podáváme s brambory.Dobrou chuť