Ingredience
- 500g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 2,5 dcl vody
- sůl
- 100g slaniny
- 150g strouhaného sýra
- 1/2 cibule
- pažitka
Mouku smícháme s vodou a vejci, osolíme a vypracujeme těsto. Do vroucí vody vytvoříme přes síto noky a když vyplavou nahoru, vyndáme je a propláchneme studenou vodou. Na pánvi opečeme slaninu nakrájenou na malé kostičky, přidáme najemno nakrájenou cibuli, strouhaný sýr a pažitku. Promícháme a servírujeme. Dobrou chuť!